Конечно, рассаду капусты можно купить и на рынке, но значительно надежнее вырастить ее самостоятельно. Особенно, если хочется получить конкретные сорта. Как это сделать, как добиться, чтобы рассада капусты получилась крепкой и хорошо прижилась на постоянном месте, я расскажу в данной статье.
Когда сеять капусту на рассаду
Для того чтобы понять, когда высевать капусту на рассаду, необходимо знать когда рассаду можно высаживать на постоянное место именно в вашей местности и период развития сорта до момента высадки.
Так, у ранних сортов капусты рассаду высаживают на грядку в возрасте 45-55 дней, средних – 35-45 дней, позднеспелых 30-35 дней после появления всходов. К этим числам необходимо добавить 3-5 дней на прорастание семян.
Это значит, что если в вашей местности капусту в открытый грунт можно высаживать, например, в первых числах мая, отнимаем от 1 мая 55 дней на развитие рассады и 5 дней на прорастание семян. Получаем сроки посева семян на рассаду ранней капусты – последние числа февраля – первые числа марта.
Подготовка семян
Перед тем как посеять семена капусты необходимо на 20-25 минут замочить их в теплой воде с перманганатом калия или в слабом растворе фунгицида. Затем, при желании ускорить появление всходов, на 12-16 часов в воде или растворе стимулятора роста. Если семена дражированные или инкрустированные их высевают без обработки.
Грунт
Грунт для выращивания рассады капусты можно взять покупной – «для рассады» или составить субстрат самостоятельно, смешав 2 части листового грунта, 1 часть песка и 2 части торфа. Можно посеять капусту в торфяные таблетки диаметром 6-7 см.
Посев семян
Семена капусты высевают на глубину 1 см. В торфяные таблетки по 2 штуки, чтобы затем выбрать наиболее сильный росток.
Если сеют в рассадные ящики, рядки располагают на расстоянии 4-5 см друг от друга, оставляя между семенами в ряду 2-3 см.
Уход за рассадой

Емкости с рассадой содержат при температуре +19…20 °C. После появления всходов +10…+12 °C днем и +6…+8 °C ночью – первую неделю, затем +13…+16 °C днем, +8…+10 °C ночью.
Поливы производят аккуратно, под корень, не допуская переувлажнения субстрата. И немного подсушивая почву перед следующим поливом.
За период развития рассады производят две подкормки комплексным водорастворимым минеральным удобрением – в фазу развития 1-го настоящего листа и за 2-4 дня перед высадкой на постоянное место, в период закаливания.
Если погода пасмурная, рассаду досвечивают.За 2 недели до высадки на постоянное место молодую капусту закаливают.
Закаливание рассады
Перед тем как рассаду высадить на постоянное место, ее необходимо закалить. Закаливание помогает молодым растениям адаптироваться к новым условиям и лучше прижиться на постоянном месте.
Начинают закаливание за 1,5-2 недели до высадки. Выносят рассаду на улицу в тень на 15-20 минут. На следующий день – 30-40 минут. И так пока можно будет оставить растения на улице на ночь. При этом, каждый раз их выставляют ближе к открытому солнцу.
Высадка капустной рассады в открытый грунт
В грунт рассаду высаживают как только ночная температура перестанет опускаться ниже +8…10 °С, дневная поднимется до +15…20 °С. К моменту высадки саженцы должны иметь от 4 до 6 настоящих листьев.
Сорта средних и поздних сроков созревания высаживают с интервалом 60-70 см, если кочаны очень крупные 80-90 см. Раннюю белокочанную и краснокочанную капусту, цветную, кольраби и брокколи с интервалом 40-50 см.

Читайте также наши статьи:
- Капуста кале: 2 способа выращивания
- Декоративная капуста – эксклюзивное украшение сада
- Как выбрать вкусный арбуз?
- Артишок: правила выращивания
- Какой базилик лучше: зеленый или фиолетовый?
- Как вырастить батат
- Что любит горох
- Выращивание кабачков в открытом грунте