Многие корнеплоды сегодня стали редкостью на наших столах. Среди них и репа, сказку о которой знает каждый с самого раннего с детства. Почему она ушла в прошлое? Может быть потому, что появилось много другой разнообразной продукции, более вкусной… Но репа тоже достойна внимания, хотя бы для разнообразия рациона. А потому, если вы ее еще не выращивали, стоит попробовать.

Давайте знакомиться

В свое время репу выращивали полями, а все потому, что она давала хороший урожай, хорошо хранилась до весны и шла не только на стол, но и на корм домашним животным. Раньше ее называли «вторым хлебом», и не случайно. Она питательна, не содержит в себе столько крахмала как картофель, идет в разные блюда, даже в пироги. Считается мягким мочегонным средством, обезболивающим и противовоспалительным, возбуждает аппетит, улучшает работу кишечника и обладает множеством других полезных качеств, из-за чего широко применяется в народной медицине.

Многим из нас репа представляется в виде свеклы, только желтой, потому что именно так ее рисуют в сказках. Но на самом деле, на сегодня у репы множество сортов, и она может быть и фиолетовой, и красной, и зелено-желтой. Со съедобными корешками или съедобными вершками, как в сказке про Старика и Медведя. Разных сроков созревания. Поэтому, выбирая семена репы, необходимо внимательно читать описание сорта.

Что любит репа

Репа – достаточно нетребовательна. Любит солнце. Регулярные поливы. Растет на любом типе почв, но предпочитает хорошо структурированные, слабокислые. На песчаных может получаться с пустотами, если ей не хватает бора. А на тяжелых глинистых болеет, горчит, растет невкусной. Поэтому эти почвы под ее посадку необходимо улучшать.

Так как репа относится к семейству Капустные, высаживать после «родственников» ее нельзя. Но можно после пасленовых, зонтичных, бобовых, тыквенных.

Когда высевать репу

Репа холодоустойчива и не склонна к цветушности. Поэтому высевать ее можно в три срока. Рано весной, когда почва прогреется до температуры +2…+3°С. В середине июля. При этом летний посев подходит для зимнего хранения. И под зиму, когда землю прихватит морозцем.

Сеют репу сразу на постоянное место, на глубину 1-1,5 см. С расстоянием между семенами 5-7 см. Так как семена мелкие, чтобы избежать лишних прополок, их можно приклеить на ленту.

Как ухаживать за репой

Весной, всходы репы появляются очень быстро, уже через три дня. В этот период ее необходимо защитить от крестоцветной блошки, особенно, если на дворе сухая жаркая погода. Опылить всходы золой или горчицей, если блошек много – обработать актелликом или фитовермом.

Дальнейший уход за репой состоит из прополок, поливов, рыхления почвы. Поливы должны быть регулярными, так как пересыхание почвы может провоцировать в плодах накапливание горечи. Прополки своевременными, иначе формируются мелкие уродливые плоды.

Подкармливать репу не обязательно.

Как и когда собирать урожай репы

Подзимние и ранневесенние посадки репы начинают убирать при достижении плодами диаметра 5-7 см. Не стоит ждать, когда они вырастут очень большими, так как старея, они грубеют.

Летние посадки идут на хранение, поэтому репа должна быть убрана до первых заморозков, иначе будет пустотелой и горькой. Если время упущено и репу приморозило, нужно дождаться потепления, когда корнеплоды оттают, и только потом их копать.

При уборке на хранение, репу подкапывают, очищают от земли, ботву срезают так, чтобы оставить черешки длиной не более 2 см, носик (корешок) оставляют.

Хранить репу можно в подвале, а можно в полиэтиленовых пакетах с проделанными небольшими отверстиями, в нижнем отделе холодильника. Идеально чтобы влажность воздуха составляла 98%, температура +2 °С.

Храниться репа способна до самой весны, но стоит помнить: мякоть у нее постепенно теряет упругость, становится дряблой, вкусовые качества ухудшаются.

Репу, у которой съедобна зеленая масса, убирают в соответствии с описанием сорта. Так же и те сорта, у которых съедобны и вершки, и корешки.

Читайте также наши статьи:

• Самые поздние овощи
• Подзимние посевы
• Капуста кольраби: посадка и уход
• Капуста брюссельская: посадка, уход, сбор урожая
• Уплотненные посадки
• Капуста кале: 2 способа выращивания
• Петрушка – общие сведения
• Весенний посев моркови: как и когда