Июль – середина лета. Часть культур уходит с наших огородов, освобождая грядки. Но земле необязательно пустовать, на место гороха, картофеля, ранней капусты можно посеять либо сидераты, либо новые культуры, которые вполне способны дать полноценный урожай. Особенно удачным это решение становится на юге – где теплая продолжительная осень значительно продлевает сезон. Давайте разбираться, что можно посеять в июне на огороде.

Зелень и еще раз, зелень

Лучшие результаты при посеве в  июле дают:

• укроп;
• кресс-салат

Однако если есть возможность регулярных поливов можно посеять и другие культуры:

• петрушку;
• фенхель;
• сельдерей;
• листовые, стеблевые, спаржевые салаты;
• салатную или листовую горчицу;
• рукколу;
• шпинат;
• мангольд;
• кориандр…

Даже если что-то быстро пойдет в стрелку, молодые листочки можно будет успеть собрать на салат. На салат выращивают в июле и те культуры, которые весной сеют для получения полезных корешков. При этом лучше выбирать ранние, скороспелые сорта. И только у шпината и латука поздние, наименее склонные к стрелкованию.

Овощи и корнеплоды

Из корнеплодов в июле лучше всего удается редис ранних, не склонных к стрелкованию сортов. Но, только на поливе.

Кроме редиса можно посеять:

• морковь;
• свеклу;
• огурцы;
• кабачки;
• спаржевую фасоль;
• горох;
• скороспелые сорта брокколи и цветной капусты;
• раннюю белокочанную капусту;
• капусту кольраби.

И здесь работает то же правило – сорта берем только ультраранние, ранние, скороспелые.

Для позднего осенне-зимнего сбора урожая можно посеять:

• репу;
• редьку;
• дайкон;
• листовую капусту, кале, пок-чой, пекинскую капусту.

Все виды капусты начинают высевать только с конца второй декады июля.

Отдельно стоит сказать о картофеле. Его рекомендуется высаживать только в южных и центральных регионах. И тоже брать скороспелые сорта.

Читайте также наши статьи «Летние посевы огурца» и «Выращивание кабачков в открытом грунте».

Многолетники

В июле можно высевать культуры, основной урожай с которых собирают только на второй год. Это:

• ревень;
• щавель;
• мята;
• мелисса;
• шалфей;
• душица обыкновенная;
• тимьян;
• орегано;
• шнитт-лук;
• лук-порей;
• лук-батун и др.

Ягодные культуры

Самое время в июле посеять на рассаду семена земляники безусой, иногда ее называют альпийской. А крупноплодную пересадить укоренившимися детками или купить рассаду. На юге, чтобы молодые растения лучше прижились, новые грядки с земляникой (клубникой) первое время рекомендуется притенять.

Сидераты

Если возиться с летними посевами вам некогда, можно засеять освободившиеся участки сидератами. Их необязательно полоть и регулярно поливать, зато они снизят фитопатологическую нагрузку, не дадут шанса сильно разрастись сорнякам, предупредят процессы эрозии почвы, послужат хорошим удобрением.

Что это может быть:

• горчица;
• овес;
• вика;
• клевер.

Как подготовить грядки к летним посевам

Если вы решили, что посеять в июле в огороде, грядки готовьте заранее. Освободите от пожнивных остатков и сорняков, выровняйте, несколько раз хорошо пролейте водой. Заранее протравите и замочите семена. В остальном все как и при весенних посевах.