Осень вошла в свои права, а это значит пришло время собирать грецкие орехи. Некоторые спешат с уборкой урожая, другие медлят, и потому у многих возникает вопрос: когда и как собирают…

Каждому из нас хоть раз в жизни приходилось слышать о костном бульоне. А кому-то его даже прописывали принимать в лечебных целях. Но как приготовить  костный бульон, знают далеко не все.…

Одной из основных культур для многих из нас является картофель. Однако вырастить его – это один вопрос, а сохранить – совершенно другой. На лежкость клубней влияет сразу ряд факторов, которые…

При высоком урожае яблок многим из нас приходится искать разные способы переработки данного продукта. И одним из распространенных является сушка. Сушеные яблоки идут зимой на компот, едятся в качестве чипсов.…

Всем и каждому известно, что авокадо является полезным диетическим продуктом. В нем много белков, правильных жиров, ненасыщенных жирных кислот, целый ряд необходимых нам витаминов и минералов. Вот только стоит это…

Полезные свойства голубики сложно переоценить. Поэтому нутрициологи рекомендуют употреблять ее несколько раз в неделю, по 100 – 150 г в день, чередуя с другими ягодами. Как же сохранить голубику, если…

Не все любят помидоры, но те кто любят, любят их в любом виде! Вот так и мои дети. Именно ради них в огороде всегда растет минимум десяток экзотических сортов со…

Зима – время использования летних заготовок. И одной из самых востребованных для многих хозяек является томатное пюре. Его добавляют в борщ, рагу, соусы, смешивают со сметаной для приготовления фаршированных перцев……

Если вам не доводилось пробовать вяленые помидоры – обязательно попробуйте. Кисло-сладкие, ароматные, они хороши и с мясом, и с макаронами, и в бутербродах со сливочным сыром, в пицце, и просто…

Если в вашем саду растет шелковица – съесть весь урожай вы не успеваете. Что-то падает на землю, что-то съедают птицы. Жаль… Ведь шелковицу можно высушить и зимой радоваться, что у…