Несмотря на то, что об огурцах писано-переписано, практика вносит свои коррективы, и в ходе выращивания данной культуры у нас неизбежно возникают вопросы. Что делать, чтобы рассада огурцов не вытягивалась? Почему огурцы растут горькими? Почему в огурцах пустоты? Что за пятна на листьях у огурцов…Список можно продолжать и продолжать.
В данной статье я постепенно собираю вопросы, которые задают мне огородники, и даю на них ответы. Если вы не нашли ответ на свой вопрос – пишите в комментариях.
На какие характеристики смотреть при покупке семян огурцов в магазине?
![Семена огурцов как выбрать](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_9643-1620x1080.jpg)
Покупая семена в специализированных магазинах, надо обращать внимание на краткое описание сорта, помещенное на пакете. Необходимо выяснить тип опыления сорта: пчелоопыляемый или партенокарпический. Пчелоопыляемых сортов надо высевать не менее двух для опыления первых женских цветков. Рядом с партенокарпическими сортами высаживать пчелоопыляемые нельзя, иначе будут расти кривые и горькие огурцы.
Более подробно о том, как выбирать семена огурцов читайте статьи «Все, что нужно знать о сортах и гибридах огурцов» и «Как выбирать сорта огурцов».
Вытягивается рассада огурцов, что делать?
![](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/pexels-jenny-uhling-7000797-720x1080.jpg)
Рассада огурцов вытягивается из-за недостатка света. Чтобы помочь растениям необходимо либо обеспечить качественное досвечивание, либо снизить температуру до +19…+20 °С. Например, перенести на более холодный подоконник.
О том, как вырастить крепкую рассаду огурцов, читайте нашу статью «Как правильно выращивать рассаду огурцов».
В какие сроки можно сеять огурцы?
![Семена огурцов](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5694-1620x1080.jpg)
Огурцы можно высевать в открытый грунт как только почва нагреется до +12…15 °С, на глубине 4 – 5 см. И до конца июня.
Читайте также наши статьи «Как правильно посеять семена огурцов на грядку» и «Летние посевы огурца».
Почему у огурца опадает завязь?
![Мужской цветок огурца](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_8520-1620x1080.jpg)
Одна из самых распространенных причин – цветки не получили опыления (у пчелоопыляемых сортов). Вторая – избыток внесенного в почву азота. И, более редкая, – недостаток фосфора. При дефиците фосфора плоды формируются неестественно зелеными, завязь, даже достаточно крупная, осыпается.
На фотографии мужской цветок огурца, из которого не формируется плод. Для таких цветков отмирание естественно. У женских цветков изначально под основанием лепестков виднеется крошечный огурчик – именно из них формируются плоды.
Что такое пикули? Что такое корнишоны? Что такое зеленцы?
Пикули – это плоды огурца длиной 3 – 5 см. Корнишоны делятся на две группы – от 5,1 до 7 см и от 7,1 до 9 см. Зеленцы – плоды длиной 8 – 14 см, или 8 – 10-дневная завязь.
Чем отличаются огурцы с белыми шипами от огурцов с черными шипами?
![Огурец с белыми шипами](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/cucumbers-g83bccea7c_1920-720x1080.jpg)
![Огурец с черными шипами](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/cucumbers-g8925d7ec7_1920-1625x1080.jpg)
Гладкие огурцы (без шипов) и огурцы с белыми шипиками относятся к плодам салатного типа. Огурцы с темными шипиками (черными или коричневыми) лучше показывают себя в закатках. Однако быстрее желтеют и теряют товарный вид.
Какие огурцы лучше для закаток?
![Лучшие огурцы для закаток](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/cucumbers-gd8c81a33b_1920-1620x1080.jpg)
Более высокими засолочными свойствами обладают сорта и гибриды огурцов имеющие опушенные зеленцы, с хорошо выраженной бугорчатостью. Это сорта с темными шипиками поздних сроков созревания.
О том, как правильно выбрать огурцы для закаток, читайте нашу статью «Огурцы на зиму – все делаем правильно».
Что за дыры (пустоты) внутри огурцов?
![Пустоты внутри огурца](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/4981039294_e94a8b04b9_o.jpg)
Образованию пустот внутри плодов огурца способствуют высокие дозы азота, вносимые под культуру. Кроме появления пустот такие огурцы теряют свои засолочные свойства.
Почему огурцы горькие?
![Почему огурцы горькие](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_8699-1425x1080.jpg)
Горечь у огурцов обусловлена их генетикой. Поэтому необходимо выбирать к посадке сорта и гибриды у которых данный ген отсутствует – «Феникс плюс», «Семкросс», «Аист 639», «Береговой», «Журавленок», «Декан», «Голубчик» и пр.
Но иногда и при наличии гена огурцы растут сладкими. Это связано с тем, что проявление признака провоцируют условия выращивания – нехватка влаги, высокие температуры, длительное похолодание, температурные качели.
Читайте также нашу статью «Почему огурцы растут горькими».
Почему на огурцах белые пятна?
![Белые пятна на огурцах](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_8708-1620x1080.jpg)
Белые пятна на боку или носике огурца образовываются в местах, на которые не попадал солнечный свет. если огурец уткнулся носиком в землю, лежал боком на земле, прятался под каким-то предметом.
![Огурцы на грядке](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_8508-1620x1080.jpg)
Почему огурцы нельзя поливать холодной водой?
Полив холодной водой, ниже 16 °С, – из реки, колодца, скважины – вызывает у растений стресс, из-за чего затормаживаются ростовые процессы. Корни теряют способность полноценно втягивать влагу, а при поливе очень холодной водой, ниже + 10 °С, могут даже отмирать.
Читайте также нашу статью «Правила ухода за огурцами».
Что за пятна на листьях огурца?
![](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/07/IMG_9826-1620x1080.jpg)
Если листья огурцов покрылись обесцвеченными точками – это работа насекомых – трипса, паутинного клеща, белокрылки, тли. Если же пятна светлые или бурые, достаточно крупные, постепенно никротизируются – это результат поражения культуры грибными заболеваниями.
Читайте также нашу статью «Болезни огурцов, кабачков, арбузов и других тыквенных».
Почему огурцы толстые?
![Старый огурец](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/cucumber-g945b46937_1920-1617x1080.jpg)
Толстыми плоды огурцов становятся по мере созревания. Это не является отклонением, но обычным физиологическим процессом. Ткани огурца грубеют, внутри созревают семена. Из-за снижения вкусовых качеств в пищу такие плоды обычно не употребляют.
Почему огурцы кривые?
![Почему огурцы кривые](https://rostinka.ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20210821_145646-1440x1080.jpg)
Кривыми плоды огурца формируются в результате неравномерных поливов и нарушения питания.
Более подробно о самой проблеме и ее решении читайте нашу статью «Почему растут кривые огурцы?».
Читайте также наши статьи:
- Чем полезен огурец
- Как выбирать сорта огурцов
- Теплые грядки для огурцов своими руками
- Огурцы. Уборка урожая
- Томаты, технология получения раннего урожая
- Выращивание кабачков в открытом грунте
- Болезни и вредители клубники (каталог)