Пользу овсянки сложно переоценить. Но случается, что нужна не сама овсяная каша, а овсяный кисель, например, если у вас выход из длительного поста. Приготовить его совсем не сложно, просто нужно начинать заранее – с вечера. И уже утром у вас будет полезный питательный завтрак. А если добавить в овсяный кисель горсть ягод, то получится еще вкуснее, потому что готовится он без соли и без сахара.

Что нам понадобится

• овсяные хлопья – около стакана;
• охлажденная кипяченая вода – 800 мл;
• ягоды (по желанию)

Что делаем

Шаг 1

• Перемалываем овсяные хлопья до муки.
• Заливаем 800 мг остуженной кипяченой воды.

• Перемешиваем.
• Накрываем и оставляем до утра (минимум на 6 часов).

Шаг 2

• Утром опять все перемешиваем.
• Процеживаем получившийся настой через сито.

Шаг 3

Постоянно помешивая, на среднем огне, доводим кисель до кипения. Как только появятся пузырьки (момент закипания), снимаем с огня.

Приятного аппетита! 🙂

Читайте также наши статьи:

• Как сохранить руколлу на зиму
• Костный бульон из домашней курицы
• Ягодный морс при простуде
• Простой торт из миндальной муки: делаем с детьми
• Как сушить яблоки: основные правила
• Как хранить голубику
• Чипсы из помидоров в электросушилке