Как же приятно сорвать пучок укропа и покрошить его в салат! Но как огорчительно, когда он оказывается красивым, но не ароматным. Многие спорят о том, что это сейчас продают «такие сорта», однако на самом деле дело совсем в другом. Все сорта укропа имеют аромат, но не все растения ароматны, потому что растут в разных условиях. О том, почему не пахнет укроп, мы и поговорим в данной статье.

Место посадки

Для того чтобы укроп был ароматным, его необходимо выращивать на открытом солнце. Только в таких условиях культура накапливает достаточное количество эфирных масел, которые и отвечают за ее запах. Если посадить укроп в притенении – он тоже будет расти, но не ароматным. По этой же причине не пахнет и укроп, выращенный на подоконнике, в теплице, под укрытиями. Чтобы исправить ситуацию, растениям нужно предоставить доступ к открытому солнцу – как только потеплеет, вынести горшок на улицу, поднять укрывной материал.

То же влияние оказывает на аромат укропа и погода. Если он рос в дождливый сезон, когда пасмурных дней было больше чем солнечных – выраженного аромата не будет. Если в жару – будет очень ароматным.

Удобрения

Вторая причина – избыток азота. Многие вносят под посадку укропа навоз, а делать этого нельзя. Навоз не только обеспечивает укроп излишним азотом, но и обжигает его – растения горят, получаются не особо ароматными.

По той же причине не стоит укроп подкармливать избыточными дозами азотных удобрений. После таких подкормок кустики становятся пышнее, в ущерб ароматности.

А что же сорта?

Оказывается, сорт все же имеет значение. Так ранние сорта укропа отличаются более слабым ароматом. Поздние – более сильным.

Читайте также наши стаитьи:

• Почему не растет укроп?
• Петрушка – общие сведения
• Укроп – собираем урожай по правилам
• Подзимний посев укропа
• Агротехника укропа
• Что любит укроп
• Щавель: посадка, уход, правильные сроки съема урожая
• Практические рекомендации по улучшению опыления