Для тех из нас, кто любит ежевику неважно культурная она или дикая. Ведь ее ягоды не только вкусны, но и полезны. Вот и я, выращивая на своем участке несколько кустов крупноплодной красавицы, все равно хожу в лес за ожиной. Ягоды у нее мельче, кислее, но какие же из нее вкусные вареники на пару! 

Давайте знакомиться!

Ежевика сизая (Rubus caesius) – невысокий полукустарник, с многочисленными, гибкими, часто стелющимися по земле, побегами. В народе называется «ожина», что означает «ежовая ягода», потому что сплошь покрыта колючками. Листья у нее тройчатые. Ягоды – небольшие, округлые, черные с сизым налетом. Цветки, как и у привычной нам ежевики, белые , собраны в небольшие соцветия.

Цветет ожина с мая по август. Плодоносит растянуто – с конца августа по конец сентября. Ягоды у нее съедобны. Из них можно варить варенье, компоты, делать мармелад и сок, и конечно же, употреблять в свежем виде.

Встречается ежевика сизая в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири. Растет по берегам водоемов, на опушках лесов, в вырубках, вдоль дорог. В Тюменской и Вологодской областях занесена в Красную Книгу.

Ежевика сизая как культурное растение

Ежевика сизая крайне полезна, причем не только ее ягоды, но и листья, и корни. Однако в садовой культуре возделывать ее не принято – очень уж колюча. Да и быстро разрастается, образовывая густые заросли, так как имеет свойство укореняться во всех узлах, прикасающихся к земле побегов.

Но если у вас есть причины ее посадить, то она не потребует особого ухода.

Что любит ожина, ежевика сизая

Ежевика сизая, или ожина, любит солнце. В небольшом притенении тоже охотно растет, но не дает высоких урожаев. Поэтому место под нее необходимо выделить открытое, просторное.

Предпочитает дренированные плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией.  Особенно суглинки или супесчаные. Но может расти и на любых других грунтах.

Засухоустойчива. Но для получения удовлетворительного урожая нуждается в регулярных поливах, особенно в периоды иссушающей жары.

Чтобы посадки ежевики сизой не загущались, каждую осень, после плодоношения (если зона не укрывная), или уже весной, у нее необходимо вырезать под корень все двухлетние побеги.

На юге и в средней полосе ожину не укрывают на зиму, она отлично выдерживает морозы до –25 °C. Севернее, побеги пригибают к земле, корни высоко мульчируют торфом или листовым опадом.  Там, где зимы совсем суровые, еще и укрывают агроволокном.

Читайте также наши статьи:

• Как правильно обрезать ежевику
• Как заморозить ежевику на зиму
• Серая гниль ежевики
• Как поливать ежевику для большого урожая
• Уход за ежевикой после сбора урожая
• Белые пятна на малине, ежевике – синдром белой костянки
• Чем полезна ежевика 
• Что нужно знать о ежевике садовой