В последние годы в наших садах все чаще возникают вспышки заболеваний, которые обычному садоводу сложно определить. Одним из таких является бактериоз, или бактериальный ожог плодовых культур. Чаще всего он поражает яблони и груши, однако может встречаться на более чем 100 видах растений.

Давайте знакомиться

Бактериальный ожог плодовых культур вызывает бактерия Erwinia аmylovora, поражающая все части растений. При благоприятных условиях – температуре выше +18…+20 °C в сочетании с высокой влажностью воздуха – от заражения E. аmylovora до полной гибели дерева нередко проходит всего несколько недель.  

Начинается развитие E. аmylovora весной, с началом сокодвижения. В результате жизнедеятельности бактерии на разных частях растения появляется экссудат – мелкие капли жидкости или едва заметная тоненькая пленочка, которые являются источником первичной инфекции, поражающей в первую очередь однолетние побеги, цветки и молодую завязь.

Способствуют распространению заболевания дожди, птицы и насекомые. Но чаще всего занести в свой сад бактериальный ожог плодовых мы рискуем с прививочным и посадочным материалом.

Признаки поражения бактериальным ожогом

Первые признаки бактериального ожога проявляются на цветках – сначала они становятся водянистыми, затем темнеют и увядают. Высохшие цветки яблони коричневеют, груши – чернеют. При этом не опадают, а так и остаются на дереве в течение всего сезона.

На незрелых плодах появляются красно-бурые или черно-бурые маслянистые пятна, которые довольно скоро охватывают всю их поверхность. Иногда на поверхности этих пятен проявляются мелкие капли экссудата. Со временем пораженные яблоки и груши мумифицируются.

На листьях яблонь, между жилками, сначала появляются небольшие красноватые некрозы. На листьях груши – темно бурые. Постепенно увеличиваясь в размерах эти пятна распространяются от центра к периферии.

Молодые зеленые побеги увядают, наклоняя верхушки в виде посоха. Их пораженная ткань сначала приобретает характерный блеск и покрывается маслянистой субстанцией, позже отмирает, ссыхается. Если погода держится влажной, наблюдается обильное выделение молочно-белого бактериального экссудата, который позже становится желтовато-янтарным.

Постепенно инфекция распространяется с периферии кроны, от однолетних приростов, к внутренней части – к более взрослым ветвям и штамбу. В месте развития инфекции кора скелетных ветвей набухает, становится влажной. В конце вегетации поражение одревесневших тканей может проявляться едва заметными некрозами. В жару между здоровой и пораженной тканью на коре образовывается характерная трещина. Если поражение обширное – не редко погибает сразу часть кроны, расположенная над пораженным участком старой ветви или штамба. Такое дерево напоминает опаленное огнем.

С чем можно перепутать бактериальный ожог плодовых

Чаще всего бактериальный ожог плодовых путают с монилиальным ожогом, из-за характерного наклона пораженной верхушки побегов – в виде посоха. Морозобоинами и зимними солнечными ожогами, из-за поражения коры старых ветвей и штамбов. Бактериальным некрозом коры. Но отличительной особенностью поражения дерева именно E. аmylovora является выделение бактериального экссудата, который проявляется только при высокой влажности воздуха и в сухую погоду может отсутствовать, из-за чего и происходит путанница. Иногда дерево поражается сразу несколькими патогенами, и из-за этого тоже трудно распознать настоящую проблему.

Что делать?

Если поражение слабое можно удалить пораженные побеги с захватом здоровой ткани 20-40 см. После этого обязательно обработать рабочие инструменты 70% метиловым спиртом или 10% раствором медного купороса, а сами срезы 1% раствором медного купороса и эмульсионной краской. Летние зеленые операции в таком саду производить нельзя.

Если крона повреждена бактериальным ожогом более чем на 30%, необходима выкорчевка и сжигание дерева целиком.

Выбрать сорт яблони и груши полностью устойчивый к бактериальному ожогу не получится, потому что таковых просто нет. Но есть более подверженные и менее подверженные заболеванию сорта. Так сорта яблонь Чемпион, Гала, Скороплодное, Джонатан, Апорт, Женева, Спартан – наиболее восприимчивы. Мелба, Голден делишес, Ред делишес, Жигулевское – мало и средне восприимчивы. При этом замечено, что яблони на карликовом подвое восприимчивы к заболеванию в большей степени.

Груши поражаются бактериальным ожогом плодовых культур сильнее, чем яблони. Особенно такие широко распространенные сорта как Триумф и Вильямса. А вот Конференция является относительно устойчивой.

К сожалению, не существует и химических мер борьбы, обеспечивающих полный контроль над патогеном на пораженном участке. Единственное, при угрозе его распространения рекомендуется применять медьсодержащие препараты, начиная с фазы «зеленый конус» и до завершения активного роста однолетних побегов, с повтором через 10-14 дней.

Поэтому основной мерой предотвращения распространения бактериального ожога плодовых является использование здорового посадочного материала и регулярный осмотр деревьев для своевременного выявления первых этапов заражения. Которые необходимо производить начиная с фазы окончания цветения яблонь и груш и до момента съема урожая.

Читайте также наши статьи:

• Определитель болезней и вредителей груши
• Определитель болезней яблони
• Горькая (глеоспориозная) гниль яблок и груш, или антракноз
• Почему у груши красные листья?
• Курчавость листьев персика
• Паутинный клещ на комнатных растениях
• Ржавчина на груше: как с ней бороться
• Белые пятна на малине, ежевике – синдром белой костянки
• Почему туя желтеет?